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yam 71

Sortie du numéro 71

Le numéro #71 est disponible ! 132 pages, 2 chefs Kei Kobayashi & Florent Pietravalle, 22 recettes, 6 reportages, la Chambre bleue, Rose & Marius, parfums pour grand établissement, Gwendal Poullenec, boussole de la gastronomie, les vières…

Romain Meder

Romain Meder

Pour la première fois, Romain Meder est invité dans yam. Retrouvez 10 recettes exclusives du chef dans ce nouveau numéro !

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