Mathieu Pacaud

Mathieu Pacaud

MATHIEU PACAUD & MURTOLI

Jeune chef parisien talentueux, Mathieu Pacaud est aussi à la tête de la Table de la Ferme au Domaine de Murtoli, auréolée d’une étoile au Guide Michelin

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Les recettes de Mathieu Pacaud

Canard entier aux agrumes

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Fin gâteau choco-lait abricot, glace aux noisettes de Cervione

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Volaille de Bresse contisée au beurre de népita, agnolotti aux morilles

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