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Benoît Violier

Benoît Violier

LE GIBIER PAR BENOÎT VIOLIER

Benoît Violier et gibier, une association qui tombe sous le sens. Ce chef triplement étoilé installé au restaurant L’Hôtel de Ville de Crissier (Suisse) propose, selon les saisons, de nombreuses espèces chassables à sa carte.

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