fbpx

PETITE DISTILLERIE, GRANDES EAUX-DE-VIE !

Dans le secret d’un petit village du Minervois, dans le Languedoc, Patricia et Laurent Gaspard maîtrisent l’alambic avec beaucoup d’esprit pour mettre en bouteilles des merveilles d’abricot, de poire, de marc et de gins.

AMANDINE CHAIGNOT – BLANC DE VOLAILLE

Quatorze chefs de Paris et d’ailleurs se sont prêtés au jeu de la recette monochrome. Nous leur avions en effet laissé carte blanche pour créer un plat qui oscillait entre le blanc, le blanc cassé et le beige clair.

EMMANUEL KOURI ET LE FOIE GRAS

Les Climats est ce genre d’adresses que nous avons à la fois envie de garder pour nous mais aussi de partager avec tous les gourmets. Un chef inspiré, Emmanuel Kouri, a créé en exclusivité une recette pour notre Yam blanc.

1 2 3 10
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this