Niko Romito

Niko Romito

NIKO, LE ROI DES ABRUZZES

Loin des yeux du monde, c’est au cœur des montagnes des Abruzzes, entre Rome et Naples, que Niko Romito a créé son lieu de vie dans un cadre unique : un ancien monastère restauré en hôtel zen, totalement en phase avec l’épure de sa cuisine inspirée.

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Les recettes de Niko Romito

Agneau, ail et pamplemousse rose

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Crêpes farcies à la crème

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Raviolis à la ricotta de bufflonne

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