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Christophe Adam

Christophe Adam

Christophe Adam, ou la créativité sans limite

Ouvert en 2005, auréolé d’une étoile Michelin en 2006, Le Chiberta est une table proposant des plats justes et percutants à deux pas des Champs Élysées. Comme le décrit lui-même Stéphane Laruelle, chef exécutif de cette belle maison : « Je suis arrivé en 1998 rue Troyon en tant que commis de cuisine. Depuis plus de 20 ans maintenant, nous cherchons constamment avec Guy Savoy à délivrer une cuisine avant tout lisible réalisée à partir de bons produits ».

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