INSPIRATIONS
Communale Saint-Ouen
Un lieu unique en son genre a ouvert en plein cœur des docks de Saint-Ouen, en Seine-Saint-Denis. Un endroit où se mêlent commerces, artisans, artistes, mais aussi espaces d’apprentissage et de partage. Au centre de tout, l’alimentation, qui est également un incroyable vecteur de rencontres.
TEXTE : ALICE MARIETTE | PHOTOS : JACQUES DE ROUGÉ
Une place de village. C’est ainsi que Denis Legat, directeur de l’agence événementielle La Lune rousse, aime définir Communale. « Nous avons pensé un lieu hybride dédié à l’alimentation durable et à la culture, mais aussi à la transmission des savoir-faire et des compétences, nous souhaitons créer un véritable écosystème », affirme-t-il d’emblée. Ce projet inédit prend place dans les docks de Saint-Ouen en Seine- Saint-Denis.
![Stand Burger Communale Stand Burger Communale](https://yam.paris/wp-content/uploads/2024/03/Stand-Burger-Communale-700x700.jpg)
© Jacques de Rougé
© yam Magazine
Naturellement potable, elle ne doit subir aucun traitement ni désinfection chimique, mais des filtrations sont autorisées.
![Communale Communale](https://yam.paris/wp-content/uploads/2024/03/Communale-700x700.jpg)
© Jacques de Rougé
© yam Magazine
Un ancien quartier industriel en pleine métamorphose et pour lequel la mairie a pour ambition de « restituer le territoire aux habitants ».
De nombreux logements y ont vu le jour ces dernières années, ainsi que des commerces. Pour revitaliser l’usine à trains d’Alstom datant de 1922, la Ville a lancé un appel à manifestation d’intérêt.
![La Communale de Saint-Ouen, l'alimentation comme lien La Communale de Saint-Ouen, l'alimentation comme lien](https://yam.paris/wp-content/uploads/2024/02/DP-La-Communale.jpg)
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