Grosse huître
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Soufflé Vanille
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Bao à la livèche, crème brûlée au safran, caramel passion
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LE MONDE SUCRÉ DE PIERRE HERMÉ
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La terrine de foie gras d’oie de l’Auberge de l’Ill
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MARC HAEBERLIN, ICÔNE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE
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L’HÔTEL DE CRILLON, PAR CHRISTOPHER HACHE
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CÉDRIC GROLET & LES FRUITS
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Fondant de poularde gauloise blanche
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Filet de sole à la dieppoise, sauté d’épinards à cru
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