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Archives de la Catégorie : Recette

ANNE-SOPHIE PIC – LA CAROTTE PLURIELLE

À l’Ancienne Auberge, Georges Blanc a réussi une prouesse : faire de ce bistrot chaleureux un véritable conservatoire des recettes héritées des mères lyonnaises. Des recettes réconfortantes, parfaitement troussées qui font de cette adresse un succès jamais démenti depuis de nombreuses années.

NICOLAS SALE – LE PIGEON « IMPERIAL »

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NIKO ROMITO – AGNEAU, AIL ET PAMPLEMOUSSE ROSE

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NIKO ROMITO – CREPES FARCIES A LA CREME

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NIKO ROMITO – RAVIOLIS À LA RICOTTA DE BUFFLONNE

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MICHEL SARRAN – CABILLAUD EN CUISSON LONGUE

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