ANNE-SOPHIE PIC, L’ART DE LA COMPLEXITÉ AROMATIQUE
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
CYRIL LIGNAC, UN CHEF VRAIMENT A PART
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LE GIBIER PAR BENOÎT VIOLIER
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CHAPEAU BAS, MARC VEYRAT
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JEAN SULPICE UNE CUISINE D’EXCEPTION ENTRE LAC ET MONTAGNE
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
MICHEL SARRAN, UN VRAI TOP CHEF
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JUSTIN SCHMITT – PLATEAU DE FRUITS DE MER
À l’Ancienne Auberge, Georges Blanc a réussi une prouesse : faire de ce bistrot chaleureux un véritable conservatoire des recettes héritées des mères lyonnaises. Des recettes réconfortantes, parfaitement troussées qui font de cette adresse un succès jamais démenti depuis de nombreuses années.
JUSTIN SCHMITT – PARIS-BREST CACAHUETES
À l’Ancienne Auberge, Georges Blanc a réussi une prouesse : faire de ce bistrot chaleureux un véritable conservatoire des recettes héritées des mères lyonnaises. Des recettes réconfortantes, parfaitement troussées qui font de cette adresse un succès jamais démenti depuis de nombreuses années.
JUSTIN SCHMITT – BLANQUETTE DE VEAU, RIZ NOIR FAÇON PILAF
À l’Ancienne Auberge, Georges Blanc a réussi une prouesse : faire de ce bistrot chaleureux un véritable conservatoire des recettes héritées des mères lyonnaises. Des recettes réconfortantes, parfaitement troussées qui font de cette adresse un succès jamais démenti depuis de nombreuses années.
THOMAS KELLER
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