Arnaud Donckele – Les Prémices (suite)
Dans le yam n°65 découvrez la recette « Les prémices », composée d'un florilège de cinq amuse-bouches dont trois exclusivement dédiés à nos lecteurs du site !
Arnaud Donckele
Arnaud Donckele, chef trois étoiles (Plénitude) et obsédé des sauces, raconte l'origine de ses créations.
Sortie du numéro 65
Le numéro #65 est disponible ! 132 pages, Arnaud Donckele, 22 recettes, Dicky To, la tomate, le saké et La Plume
L’atelier culinaire yam x Pascal Barbot !
Vivez l'atelier culinaire exceptionnel avec nos gagnants du jeu concours dans les cuisines de l'Astrance aux côtés du chef Pascal Barbot !
Jeu concours yam x Pascal Barbot
Tentez de gagner un atelier culinaire exclusif en participant à notre jeu concours !
Jeu concours Les Échappées yam
Tentez de gagner un séjour exclusif en participant à notre jeu concours !
Sortie du numéro 64
Le numéro #64 est disponible ! 132 pages, Mauro Colagreco, 22 recettes
Sortie du numéro 63
Le numéro #63 est disponible ! 84 pages, Claire Heitzler, 13 recettes
Recettes exclusives – Alexandre Mazzia et Virginie Basselot
Téléchargez deux recettes exclusives d'Alexandre Mazzia et Virginie Basselot.
Sortie du numéro 62
Le numéro #62 est disponible ! 132 pages, 2 chefs (Alexandre Mazzia & Virginie Basselot), 22 recettes et 5 reportages au long cours.