Fondant de poularde gauloise blanche
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Filet de sole à la dieppoise, sauté d’épinards à cru
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Œufs mimosa au thon et à la truffe
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Poêlée de mirabelles à la verveine
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Bar de ligne, cannelloni de céleri à l’encre, poulpe et artichaut violet
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Crêpes suzette revisitées
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Pouces-pieds au naturel en écume de fenouil
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Christopher Coutanceau, une claque iodée !
La cuisine de Christopher Coutanceau,…
CYRIL LIGNAC, UN CHEF VRAIMENT À PART
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Balade dans les bois de la Chaize pin maritime, rochers & embruns
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