Riz noir légèrement grillé aux légumes verts et lait de noix du Brésil
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Clémentine en sorbet, crème de marron et meringues croustillantes
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Œuf mollet façon florentine, crème de comté
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Oursin, fine gelée au céleri et caviar
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Belle darne de bar sauvage
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Dôme vanille-caramel et croustillant praliné
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Éclair à la vanille de Madagascar et gousses de vanille
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Sablé breton framboise-basilic
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Yannick Alléno à Courchevel
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…