Arnaud Donckele – Les Prémices (suite)
Dans le yam n°65 découvrez la recette « Les prémices », composée d'un florilège de cinq amuse-bouches dont trois exclusivement dédiés à nos lecteurs du site !
Sortie du numéro 65
Le numéro #65 est disponible ! 132 pages, Arnaud Donckele, 22 recettes, Dicky To, la tomate, le saké et La Plume
Jeu concours yam x Pascal Barbot
Tentez de gagner un atelier culinaire exclusif en participant à notre jeu concours !
L’atelier culinaire yam x Pascal Barbot !
Vivez l'atelier culinaire exceptionnel avec nos gagnants du jeu concours dans les cuisines de l'Astrance aux côtés du chef Pascal Barbot !
Sortie du numéro 62
Le numéro #62 est disponible ! 132 pages, 2 chefs (Alexandre Mazzia & Virginie Basselot), 22 recettes et 5 reportages au long cours.
Sortie du numéro 63
Le numéro #63 est disponible ! 84 pages, Claire Heitzler, 13 recettes
Recettes exclusives – Alexandre Mazzia et Virginie Basselot
Téléchargez deux recettes exclusives d'Alexandre Mazzia et Virginie Basselot.
Sortie du numéro 64
Le numéro #64 est disponible ! 132 pages, Mauro Colagreco, 22 recettes
Beatriz Gonzalez
Beatriz Gonzalez nous fait l’honneur d’inaugurer notre nouvelle rubrique MYAM!. Vous retrouverez son portrait et neuf de ses recettes dans le numéro 60, paru le 25 novembre 2021.
Sortie du numéro 60
Le nouveau yam est disponible et ce numéro #60 signe sa renaissance ! 132 pages, 2 chefs (Glenn Viel et Beatriz Gonzalez) 23 recettes et 5 reportages au long cours.