Règlement yam & Pierre Gagnaire
RÈGLEMENT DU JEU yam x Pierre Gagnaire Article 1 : Organisation La SAS Au Coeur des Villes au capital de 64 541 €, ci-après désignée sous le nom « L'organisatrice », dont le…
Trois recettes exclusives et une surprise… – Pierre Gagnaire
Téléchargez trois recettes exclusives de Pierre Gagnaire en tentez de remporter un dîner gastronomique au sein de son restaurant.
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Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire est le chef en Une de yam ! Retrouvez 26 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Sortie du numéro 78
Le numéro #78 est disponible ! 148 pages, 1 des plus grands chefs au monde Pierre Gagnaire, 26 recettes, 8 reportages, l'Auberge Sauvage, les figues, la crème de cassis…
Vins AOP Sable de Camargue
Entre lagunes, étangs et marais salants, siège un vignoble AOP de 3 000 ha qui se déploie en pleine Camargue à lire dans yam.
Osier de Gué-Droit, l’art ancestral du tressage toujours vivace
Depuis 2012, Séverine et Patrick Boyer perpétuent la pratique de la vannerie dans leur atelier de l’Osier du Gué-Droit, à lire dans yam.
Les jambons secs, le quartier de noblesse du porc
Confectionner un grand jambon nécessite d’abord une matière première exceptionnelle, à croissance lente…à lire dans yam.
Denny Imbroisi
Denny Imbroisi est le chef invité dans myam! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Halo
À la fois concept store, bar à cocktails et restaurant, Halo est une adresse multifacette lovée au cœur du Sentier, à lire dans yam.