Univers des Chefs

James Henry

James Henry est le chef en Une de !myam 72 ! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.

Yann Couvreur est LE chef pâtissier international invité dans yam ! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.

Hélène Darroze est la cheffe en Une du yam 72 ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.

La sélection France du Bocuse d'Or 2025 se tiendra le 8 septembre au sein du Grand Palais Éphémère, à Paris. Retrouvez-y tous les chefs yam !

Florent Pietravalle est le chef invité de myam! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.

Kei Kobayashi est le chef en Une du yam 71 ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.

Pour la première fois, Romain Meder est invité dans yam. Retrouvez 10 recettes exclusives du chef dans ce nouveau numéro !

Anne-Sophie Pic est l'invité spéciale de ce numéro de yam, spécial été. Retrouvez les 8 recettes de ses boissons créatives, en exclusivité !

Pascal Barbot est l'un des trois chefs invité dans yam. Retrouvez 10 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro !

Pascal Barbot & Romain Meder, un « quatre mains » d'exception et 30 recettes exclusives !