Le canard colvert laqué aux épices, chou rouge confit aux figues
Arnaud Donckele illumine Saint-Tropez depuis…
Ispahan
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Macaron Caviar Petrossian & Eau de Noix
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Millefeuille minute Infiniment Vanille
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Fondant de poularde
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Grosse huître
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Soufflé Vanille
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Bao à la livèche, crème brûlée au safran, caramel passion
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LE MONDE SUCRÉ DE PIERRE HERMÉ
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La terrine de foie gras d’oie de l’Auberge de l’Ill
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