Recettes exclusives – Arnaud Faye
Téléchargez deux recettes exclusives d'Arnaud Faye.
yam #80 – mars avril 2025
Numéro inédit avec le chef Arnaud Faye
Arnaud Faye est l’invité de yam. Rencontre avec la figure d’une nouvelle vague de chefs et 22 de ses recettes exclusives
Inspirations – PUR’* avec Jean-François Rouquette. La vinification sous-marine. Le lait de chèvre et toutes ses qualités gustatives…
Myam! avec Julien Lemarié
Tombé amoureux de la cuisine japonaise, Julien Lemarié partage dans yam, 8 recettes de ses restaurants Ima* et Yoko
