Recettes exclusives – Arnaud Faye
Téléchargez deux recettes exclusives d'Arnaud Faye.
yam #81 – mai juin 2025
Numéro inédit avec le chef Dimitri Droisneau
Dimitri Droisneau est l’invité de yam. Rencontre avec l’aubergiste libre et 22 de ses recettes exclusives
Inspirations – Red Katz, une table chinoise à Paris, les beaujolais ont le vent en poupe, l´huile d´olive française compte neuf AOP et les couteaux de Simon D´estanque, confectionnés sur mesure !…
Myam! avec Louis Philippe Vigilant
La Maison Loiseau fêtera cette année les 50 ans de l’arrivée de Bernard Loiseau. Un héritage perpétué par Louis Philippe Vigilant dans yam, à travers 8 de ses recettes
