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YAM CHEZ LES MARCHANDS DE PRESSE

yam #65 – 1er septembre 2022

Où trouver le magazine

Sommaire en 3 temps
GRANDE TABLE – ARNAUD DONCKELE
INSPIRATIONS – La Plume – Guillaume Gomez, un chef à l’Élysée – Le saké japonais – La vérité sur la tomate
MYAM! – Dicky To

Claire Heitzler

Claire Heitzler

Claire Heitzler nous invite à découvrir une pâtisserie de saison respectueuse de l'environnement et de ceux qui en prennent soin.

Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia, chef trois étoiles (AM) et attaché à la mer, partage son esprit d'équipe et la passion pour la cuisine méditerranéenne.

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