MOI, PRODUIT

Moi, épi de blé

Dans notre nouvelle rubrique “Moi, produit”, un ingrédient ou un objet se raconte à la première personne.

TEXTE : MALO DE LIMÉ | PHOTO : AMBER DAY

MOI, PRODUIT

Moi, épi de blé

Dans notre nouvelle rubrique “Moi, produit”, un ingrédient ou un objet se raconte à la première personne.

TEXTE : MALO DE LIMÉ | PHOTO : AMBER DAY

Certains attendent les grandes vacances pour se dorer la pilule. 

Moi, c’est toute l’année que j’arbore fièrement mon teint jaune doré, grains au vent. 

Mais quand vient l’été, je fais moins le malin. « Alerte générale les gars, voilà la faucheuse ! »

 C’est comme ça que l’on surnomme votre moissonneuse-batteuse. Perso, je préférais l’ancien temps, quand des gentils agriculteurs moissonnaient les gars comme moi à la faux en chantant. 

Cette énorme machine qui n’en veut qu’à la farine de mes grains déboule un beau matin avec ses gros cylindres pour me déraciner. Après, c’est direction le moulin, où le meunier ne dort pas du tout… 

Il nous attend de pied ferme ! Au programme que des trucs en -age qui foutent bien les chocottes, nettoyage, battage, broyage, et le pompon, le tamisage ! Quèsaco ? Imaginez-vous enfermé dans une cage sans lumière que l’on secoue hyper violemment. Il nous mène à la baguette le meunier ! 

Réduit en poudre de farine, j’ai le droit à une pause spa chez le boulanger qui me masse, me papouille, me pétrit, me façonne. Puis il me met au repos (bien mérité !) avant de me faire gonfler au four. Oh, la belle baguette parisienne ! Je fais la fierté de mon pays. Un dernier souhait, ça ne mange pas de pain… 

Être dégusté avec un fromage bien de chez nous…

Cocorico !