Alex Atala en question
À São Paulo, Alex Atala joue à domicile. Encore plus dans ce bout d’impasse de la rue Barão de Capanema. Entre D.O.M., son restaurant gastronomique brésilien, l’espace de répréparation et Dalva e Dito, l’annexe plus traditionnelle, on lui court après, on essaie de le suivre, pour mieux comprendre le personnage, sa philosophie, ses passions, sa cuisine
