Sébastien Vauxion
Sébastien Vauxion est le chef en Une du yam 74 ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Staub, les cocottes de France
Des cocottes en fonte, reconnaissables entre toutes grâce à leur design et surtout pour leurs picots. Reportage chez Staub France à Merville.
Georgiana Viou
Georgiana Viou est la cheffe invitée de myam! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Jérôme Banctel
Jérôme Banctel est le chef en Une du yam 73 ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
James Henry
James Henry est le chef en Une de !myam 72 ! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Yann Couvreur
Yann Couvreur est LE chef pâtissier international invité dans yam ! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Hélène Darroze
Hélène Darroze est la cheffe en Une du yam 72 ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Le Bocuse d’Or France 2023
La sélection France du Bocuse d'Or 2025 se tiendra le 8 septembre au sein du Grand Palais Éphémère, à Paris. Retrouvez-y tous les chefs yam !
Les hybrides vin-bière
Les vières, contraction de "vin" et "bière", arrivent sur le devant de la scène. Reportage chez Gallia à Pantin.
Florent Pietravalle
Florent Pietravalle est le chef invité de myam! Retrouvez 8 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.