Nicolas Masse
Nicolas Masse est le chef qui partage la Une de yam ! Retrouvez 14 de ses recettes, en exclusivité dans ce nouveau numéro.
Maxime Bouttier
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Olivier Fontaine
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Emmanuel Pilon
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David Gallienne
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Votre cahier d’inspiration pour Noël
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Anne-Sophie Pic
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Le cahier d’inspiration n°2 est là – Spécial Bocuse d’Or 2025
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Sortie du numéro 79
Le numéro #79 est disponible ! 132 pages, 2 chefs que sont César Troisgros et Joseph Viola, 22 recettes, 5 reportages, la Maison Baccarat, le sauternes, les sauces sojas…
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Règlement yam au Sirha : Pierre Gagnaire
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