Huître Gillardeau crème d’échalotes, déclinaison de poire Williams
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Pigeon, petit épeautre, fraises des bois
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MAURO COLAGRECO, CUISINE D’EXCELLENCE ET DE PARTAGE
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Le chocolat et le sarrasin, glace fondue au café grillé
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Paris-Brest cacahuètes
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Tarte aux deux chocolats
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La Pâtisserie A L’hôtel De Crillon Par Jérôme Chaucesse
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les produits de Monsieur Paul
Les halles de Lyon, installées…
Salade de homard du Maine à la française
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Soupe aux truffes noires V.G.E.
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